Tapas – sushis – bento – Teppanyaki

Laissez-vous immerger dans une expérience gastronomique hors du commun.

Tapas – sushis – bento – Teppanyaki

Laissez-vous immerger dans une expérience gastronomique hors du commun.

2 formules pour satisfaire votre appétit

Tapas et sushis servis sur assiette

Si vous n’avez pas trop faim, mais souhaitez goûter à plusieurs spécialités japonaises, la formule “prix par assiette” est parfaite pour vous.
Prix : de CHF 2.50 à CHF 5.50.

Buffet à volonté

Tous les tapas et sushis vous tentent et vous voulez tous les goûter? Régalez-vous avec notre formule “Buffet à volonté”!

Lun – ven (12h00-14h00) : CHF 23.50
Sam, dim (12h00-14h00) : CHF 29.00
Lun – dim (18h30-22h00) : CHF 39.00

Plats japonais authentiques

Découvrez notre menu

1. Soupe Miso

- CHF 7.00
  portion

Miso soup

2. Soupe Miso marine

- CHF 9.00
  portion

Seafood miso soup

3. Edamame

- CHF 5.80
  portion

Edamame

4. Salade d'algues

- CHF 6.80
  portion

Seaweed salad

5. Salade d'avocat

- CHF 7.80
  portion

Avocado salad

6. Salade de calamar

- CHF 8.50
  portion

Squid salad

7. Salade de poulet

- CHF 16.00
  portion

Chicken salad

8. Brochettes de poulet Yakitori - 2 pcs

- CHF 9.00
  portion

Chicken Yakitori - 2 pcs

9. Gyoza - 4 pcs

- CHF 8.00
  portion

Gyoza - 4 pcs

10. Siumai (Raviolis aux crevettes) - 5 pcs

- CHF 8.00
  portion

Siumai (Shrimp dumplings) - 5 pcs

11. Poulet frit

- CHF 12.00
  portion

Japanese fried chicken

12. Assortiment de tempura végétarien

- CHF 9.00
  portion

Vegetable tempura assorted

13. Tempura de gambas

- CHF 12.00
  portion

Tiger prawn tempura

14. Assortiment de tempura

- CHF 20.00
  portion

Tempura assorted

15. Poulet Katsu - filet de poulet frit style japonais

- CHF 16.00
  portion

Chicken Katsu - Japanese style fried chicken

16. Takoyaki - 4 pcs

- CHF 8.00
  portion

Takoyaki - 4 pcs

21. Poulet menu Teppanyaki

- CHF 22.00
  portion

Chicken menu Teppanyaki

22. Bœuf menu Teppanyaki

- CHF 25.00
  portion

Beef menu Teppanyaki

23. Gambas menu Teppanyaki

- CHF 27.00
  portion

Tiger prawns menu Teppanyaki

24. Saumon menu Teppanyaki

- CHF 27.00
  portion

Salmon menu Teppanyaki

25. Poulet et boeuf menu Teppanyaki

- CHF 27.00
  portion

Chicken and beef menu Teppanyaki

26. Poulet et gambas menu Teppanyaki

- CHF 27.00
  portion

Chicken and Tiger prawns menu Teppanyaki

27. Boeuf et gambas menu Teppanyaki

- CHF 29.00
  portion

Beef and Tiger prawns menu Teppanyaki

28. Légumes Teppanyaki et riz parfumé

- CHF 18.00
  portion

Vegetables Teppanyaki and plain rice

29. Gyudon - bœuf sauté avez riz / fried minced beef with rice

- CHF 25.00
  portion

Dessus : bœuf et oignons, dessous : riz nature
On top : beef with onions, below : plain rice

31. Shoyu Ramen au porc

- CHF 19.00
  portion

Shoyu pork ramen

31a. Poulet Katsu Ramen

- CHF 19.00
  portion

Chicken Katsu Ramen

32. Soupe Udon aux fruits de mer

- CHF 20.50
  portion

Seafood Udon Soup

32a. Soupe Udon aux légumes

- CHF 16.50
  portion

Vegetable Udon Soup

32b. Soupe Udon au poulet

- CHF 18.50
  portion

Chicken Udon Soup

33. Nouilles Yakisoba aux légumes

- CHF 18.50
  portion

Vegetables Yakisoba noodles

33a. Nouilles Yakisoba au poulet

- CHF 20.50
  portion

Chicken Yakisoba noodles

33b. Nouilles Yakisoba au bœuf

- CHF 22.50
  portion

Beef Yakisoba noodles

33c. Nouilles Yakisoba aux fruits de mer

- CHF 22.50
  portion

Seafood Yakisoba noodles

34. Nouilles Udon sautées aux légumes

- CHF 16.50
  portion

Vegetable Udon (fried)

34a. Nouilles Udon sautées au poulet

- CHF 18.50
  portion

Chicken Udon (fried)

34b. Nouilles Udon sautées au bœuf

- CHF 20.50
  portion

Beef Udon (fried)

34c. Nouilles Udon sautées aux fruits de mer

- CHF 20.50
  portion

Seafood Udon (fried)

35. Riz premium - Bol de riz japonais

- CHF 5.00
  portion

Premium rice - Bowl of Japanese rice

36. Riz sauté

- CHF 8.00
  portion

Fried rice

37. Riz nature

- CHF 3.00
  portion

Plain rice

41. Crevette Nigiri - 1 pc

- CHF 3.80
  portion

Shrimp Nigiri - 1 pc

42. Poulpe Nigiri - 1 pc

- CHF 5.80
  portion

Octopus Nigiri - 1 pc

43. Anguille Nigiri - 1 pc

- CHF 5.30
  portion

Eel Nigiri - 1 pc

44. Crabe Nigiri - 1 pc

- CHF 3.80
  portion

Crab Nigiri - 1 pc

45. Oeuf Nigiri - 1 pc

- CHF 3.80
  portion

Egg Nigiri - 1 pc

46. Saumon Nigiri - 1 pc

- CHF 3.80
  portion

Salmon Nigiri - 1 pc

47. Thon Nigiri - 1 pc

- CHF 3.80
  portion

Tuna Nigiri - 1 pc

48. Saint-Jacques Nigiri - 1 pc

- CHF 5.80
  portion

Scallop Nigiri - 1 pc

49. Oeuf de saumon Nigiri - 1 pc

- CHF 5.30
  portion

Salmon egg Nigiri - 1 pc

50. Oeuf de masago Nigiri - 1 pc

- CHF 4.20
  portion

Masago egg Nigiri - 1 pc

51. Concombre - 6 pcs

- CHF 5.50
  portion

Cucumber - 6 pcs

52. Thon - 6 pcs

- CHF 7.50
  portion

Tuna - 6 pcs

53. Avocat - 6 pcs

- CHF 5.50
  portion

Avocado - 6 pcs

54. Saumon - 6 pcs

- CHF 7.50
  portion

Salmon - 6 pcs

55. Crevette - 6 pcs

- CHF 7.50
  portion

Shrimp - 6 pcs

56. Crabe - 6 pcs

- CHF 7.00
  portion

Crab - 6 pcs

57. Kanpyo - Radis Japonais sucré - 6 pcs

- CHF 6.00
  portion

Kanpyo - Sweet Japanese radish - 6 pcs

58. Oshiko - Radis Japonais salé - 6 pcs

- CHF 6.00
  portion

Oshiko - Japanese salted radish - 6 pcs

59. Œuf - 6 pcs

- CHF 6.50
  portion

Egg - 6 pcs

60. California - 6 pcs

- CHF 9.00
  portion

Crabe, avocat, masago, concombre, sésame
Crab, avocado, masago, cucumber, sesame

61. Philadelphia - 6 pcs

- CHF 10.00
  portion

Saumon fumé, fromage philadelphia, avocat, sésame
Smoked salmon, philadelphia cheese, avocado, sesame

62. TNT - 6 pcs

- CHF 10.00
  portion

Thon, concombre, sauce épicée, sésame, ciboulette
Tuna, cucumber, spicy sauce, sesame, chive

63. Anguille-avocat / Eel-avocado - 6 pcs

- CHF 10.00
  portion

Anguille, avocat, sauce pour anguille, sésame
Eel, avocado, sauce for eel, sesame

64. Boston - 6 pcs

- CHF 10.00
  portion

Crevette, avocat, concombre, sésame
Shrimp, avocado, cucumber, sesame

65. Saumon-avocat / Salmon-avocado - 6 pcs

- CHF 9.50
  portion

Saumon, avocat, sésame
Salmon, avocado, sesame

66. Saumon épicé / Spicy saumon - 6 pcs

- CHF 9.50
  portion

Saumon, sauce épicée, sésame
Salmon, spicy sauce, sesame

67. Thon épicé / Spicy thon - 6 pcs

- CHF 10.00
  portion

Thon, sauce épicée, sésame
Tuna, spicy sauce, sesame

68. Crevette Tempura / Shrimp Tempura - 6 pcs

- CHF 10.00
  portion

Crevette tempura, concombre, sésame, masago
Shrimp tempura, cucumber, sesame, masago

71. Saint-Jacques - 4 pcs

- CHF 17.50
  portion

Scallop - 4 pcs

72. Thon - 3 pcs

- CHF 6.00
  portion

Tuna - 3 pcs

73. Saumon - 3 pcs

- CHF 6.00
  portion

Salmon - 3 pcs

74. Thon Tataki - 8 pcs

- CHF 17.50
  portion

Tuna Tataki - 8 pcs

81. Assortiment de Sashimi / Sashimi Mix - 14 pcs

- CHF 25.50
  portion

Saumon 3 pcs, Daurade 4 pcs, Thon 3 pcs, St-Jacques 4 pcs
Salmon 3 pcs, Daurade 4 pcs, Tuna 3 pcs, Scallop 4 pcs

82. Sushi Ko - 11 pcs

- CHF 24.50
  portion

Nigiri 5 pcs : saumon, thon, daurade, California rolls 6 pcs
Nigiri 5 pcs : salmon, tuna, daurade, California rolls 6 pcs

83. Sushi Hiroi - 14 pcs

- CHF 34.50
  portion

Nigiri 8 pcs : saumon, thon, daurade, California rolls 6 pcs
Nigiri 8 pcs : salmon, tuna, daurade, California rolls 6 pcs

84. Tomodachi - 16 pcs

- CHF 29.90
  portion

Uramaki 12 pcs : Philadelphia et saumon-avocat, Nigiri 4 pcs : saumon, thon
Uramaki 12 pcs : Philadelphia and salmon-avocado, Nigiri 4 pcs : salmon, tuna

85. Saumon Lover - 10 pcs

- CHF 30.00
  portion

Nigiri 10 pcs : saumon (salmon)

86. Okina - 30 pcs

- CHF 46.50
  portion

Maki 6 pcs : thon (tuna) Uramaki 12 pcs : California, saumon (salmon), avocat (avocado) Nigiri 6 pcs : saumon (salmon), thon (tuna), œuf de saumon (salmon egg), masago Sashimi 6 pcs : saumon (salmon), thon (tuna)

87. Kioday - 42 pcs

- CHF 62.50
  portion

Maki 12 pcs : thon (tuna), avocat (avocado) Uramaki 12 pcs : California, saumon-avocat (salmon-avocado) Nigiri 8 pcs : saumon (salmon), thon (tuna), œuf de saumon (salmon egg), masago Sashimi 9 pcs : saumon (salmon), thon (tuna), daurade

88. Shiawase - 66 pcs (4-5 pers.)

- CHF 119.00
  portion

Maki 18 pcs : concombre (cucumber), avocat (avocado), saumon (salmon) Uramaki 30 pcs : California, saumon-avocat (salmon-avocado), thon épicé (spicy-thon), saumon épicé (spicy-saumon), philadelphia Nigiri 18 pcs : saumon (salmon), thon (tuna), crevette (shrimp) Réserver min. 3h avant! (Order min. 3 hours before!)

89. Kaï - 90 pcs (5-6 pers.)

- CHF 179.00
  portion

Maki 30 pcs : concombre (cucumber), avocat (avocado), saumon (salmon), oshiko, crabe (crab) Uramaki 30 pcs : California, saumon-avocat (salmon-avocado), thon épicé (spicy-thon), saumon épicé (spicy-saumon), philadelphia Nigiri 30 pcs : saumon (salmon), thon (tuna), crevette (shrimp), œuf (egg), crabe (crab) Réserver min. 3h avant! (Order min. 3 hours before!)

91. Saumon Don / Salmon Don

- CHF 20.50
  portion

Saumon, avocat, Oshiko, assaisonnement pour riz
Salmon, avocado, Oshiko, seasoning for rice

92. Thon Don / Tuna Don

- CHF 22.50
  portion

Thon, avocat, Oshiko, assaisonnement pour riz
Tuna, avocado, Oshiko, seasoning for rice

93. Chirachi

- CHF 26.50
  portion

Saumon, avocat, crevette, thon, poulpe, daurade, œuf et du riz
Salmon, avocado, shrimp, tuna, octopus, daurade, egg and rice

94. Anguille Don / Eel Don

- CHF 28.50
  portion

Anguille, avocat, Oshiko, sauce kabayaki, assaisonnement pour riz
Eel, avocado, Oshiko, kabayaki sauce, seasoning for rice

95. Tartare saumon / Salmon Tartare

- CHF 18.50
  portion

Saumon, avocat, sauce aigre-douce
Salmon, avocado, sweet and sour sauce

96. Tartare thon / Tuna Tartare

- CHF 18.50
  portion

Thon, avocat, sauce aigre-douce
Tuna, avocado, sweet and sour sauce

101. Volcan - 8 pcs

- CHF 18.50
  portion

Dessus : Thon épicé, oignons frits, à l'intérieur : Crevette, concombre
On top : Spicy tuna, fried onion, inside : Shrimp, cucumber

102. Sakura - 8 pcs

- CHF 19.50
  portion

Dessus : Feuille de la graine de soja, œufs de saumon, sésame
À l'intérieur : Saumon fumé, chair de crabe épicée, masago, concombre, avocat
On top : Soybean leaf, salmon egg, sesame
Inside : Smoked salmon, spicy crab, masago, cucumber, avocado

103. Futomaki - 8 pcs

- CHF 16.50
  portion

Dessus : Feuille de la graine de soja
À l'intérieur : Crabe, avocat, concombre, œuf, Oshiko, Kanpyo, masago, sésame
On top : Soybean leaf
Inside : Crab, avocado, cucumber, egg, Oshiko, Kanpyo, masago, sesame

104. Arc-en-ciel - 8 pcs

- CHF 18.50
  portion

Dessus : Thon, saumon, poisson blanc, ciboulette, avocat
À l'intérieur : Crabe, concombre, avocat, sésame
On top : Tuna, salmon, daurade, chive, avocado
Inside : Crab, cucumber, avocado, sesame

105. Amour de saumon - 8 pcs

- CHF 18.50
  portion

Dessus : Saumon épicé, avocat
À l'intérieur : Saumon, concombre, sésame
On top : Spicy salmon, avocado
Inside : Salmon, cucumber, sesame

106. Dragon - 8 pcs

- CHF 18.50
  portion

Dessus : Avocado, sésame, masago
À l'intérieur : Anguille, concombre, sésame, sauce kabayaki
On top : Avocado, sesame, masago
Inside : Eel, cucumber, sesame, kabayaki sauce

111. Mochi nature et haricots rouges - 1 pc

- CHF 3.50
  portion

Plain and red bean mochi - 1 pc

112. Mochi au parfum de yomogi et haricots rouges - 1 pc

- CHF 3.50
  portion

Yomogi and red bean mochi - 1 pc

113. Mochi au poudre de soja et haricots rouges - 1 pc

- CHF 3.50
  portion

Soja powder and red bean mochi - 1 pc

114. Dorayaki - 1 pc

- CHF 4.20
  portion

Dorayaki - 1 pc

115. Dorayaki avec boule de glace - 1 pc

- CHF 6.90
  portion

Dorayaki with ice-cream - 1 pc

116. Mini cheese cake au thé vert - 1 pc

- CHF 4.80
  portion

Mini green-tea cheese cake - 1 pc

117. Glaces mochi (thé vert, vanille, mangue, passion, litchi)

- CHF 3.60
  1 pc
- CHF 6.50
  2 pcs

Mochi ice-cream (green-tea, vanilla, mango, passion fruit, litchi)

118. Glaces japonaises (thé vert, sésame noir, sésame blanc)

- CHF 3.50
  portion

Japanese ice-cream (green-tea, black sesame, white sesame)

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tapas japonais

types de sushi, maki, et uramaki

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1802 Corseaux, 1806 St-Légier-Chiésaz, 1814 La Tour-de-peilz : CHF 50.-

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Restaurant Sushi Kaiten

Place de la Gare 3
1800 Vevey

021 922 66 66

Ouverts 7j/7
de 10h30 à 23h00